মিজানুর রহমান ॥
ভোলা জেলা দধির জন্য বিখ্যাত এ কথাটি এখন আর লজ্জায় বলা যায়না। প্রতিবছর ঈদ মৌসুমে জেলা সদরের ঘোষপট্টিসহ বিভিন্ন বাজারের শতাধীক মিষ্টির ও দধির দোকানে ভেজাল, পচাঁ, খাওয়ার অযোগ্য দধি চওড়া দামে বিক্রি করার অভিযোগ পাওয়া গেছে। এ নিয়ে ক্রেতা-বিক্রেতাদের মধ্যে হাতাহাতির ঘটনাও ঘটেছে।
মঙ্গলবার (১২ জুলাই) দুপুরে দধি ক্রেতা রহমান জানান, ঈদকে সামনে রেখে ৭-৮দিন আগের থেকে জেলা সদরের ঘোষপট্টিসহ গ্রামের শতাধীক মিষ্টি ও দধির দোকানদারেরা ফ্রিজ, ড্রাম, কন্টিনার, পলিথিন ও হাড়ি-পাতিলে দুধ মৌজুদ করে তার সাথে পাউডার, কনডেন্স দুধ পর্যায় ক্রমে ভেজাল দিয়ে দধি বসিয়ে গুদাম জাত করে ঈদের পর থেকে চড়া দামে বিক্রি করতে শুরু করে। ওইসব দধি ২ দিন অতিবাহিত হয়ে গেলে পচে যায়, তা থেকে একধরনের র্দূগন্ধ বেড় হয়। ঈদ উপলক্ষে অতিথিদের জন্য দধি কিনে নিয়ে খাওয়ার সময় তা আর খেতে পারছেননা। দধি অত্যান্ত চুকা ও তা থেকে র্দূগন্ধ আসে, তা খাওয়ার অযোগ্য।

মঙ্গলবার সরজমিনে ঘোষপট্টির কয়েকটি দধির দোকনে দেখা গেছে, ফ্রিজের মধ্যে সারি সারি ভেজাল ও পচা দধির পাতিল ও টালী, তা থেকে র্দূগন্ধ বেড় হচ্ছে। কয়েকটি গুদামে ভেজাল,পচা ও মলা যুক্ত দধির টালি কিক্রির জন্য সাজানো হচ্ছে। ড্রাম ও কন্টিনারে মৌজুদ করা দুধে পাউডার ও কনডেন্স দুধ ভেজাল দিয়ে পাতিলে করে দধি বসাচ্ছেন। দধি ব্যবসায়ী ফরিদ জানান, ঈদ মৌসুম আসলেই অসাধু মিষ্টি ও দধি ব্যবসায়ীরা ঈদের ৮-১০দিন আগের থেকে দুধ ফ্রিজ, ড্রাম, কন্টিনারে মৌজুদ করে-ছেন্ট, পাউডার ও কনডেন্স (কৌটা) দুধ ভেজাল দিয়ে চড়া দামে বিক্রি করে বেশী মুনাফা করছেন। ক্রেতারা একবার ভেজাল ও পচা দধি নিয়ে ঠকতে ঠকতে এখন আর ঘোষপট্টি ও মিষ্টির দোকানের কাছ দিয়েও হাটেননা। ঈদ মৌসুমে দধি ব্যবসায়ীদের এটিই একটি বড় মুনাফার সময়। ব্যবসায়ীদের এখন আর মনুষ্যত্ব নাই। সরকারী অফিস বন্ধের ফাকে ব্যবসায়ীরা যা ইচ্ছে তাউ করছেন।
এবিষয়ে ভোক্তা অধিকার আইনের প্রশাসনের সাথে যোগাযোগের চেষ্টা করে কাউকে পাওয়া যায়নি। জেলা প্রশাসনের কর্মকর্তারা অফিসের বাহিরে থাকায় তাদের সাথে যোগাযোগ করা সম্ভব হয়নি। পৌরসভার বাজার পরিদর্শক মোঃ ফারুককেও খুজে পাওয়া যায়নি।
মিষ্টি ও দধির বাজারে ভেজাল, পচা ও খাওয়ার অযোগ্য দধি-মিষ্টি মুক্ত করার জন্য জেলা প্রশাসনের প্রতি দাবী জানিয়েছেন ক্রেতারা।

বাংলাদেশ সময়: ১৯:৩৯:০৬   ২৮৯ বার পঠিত